Petua Hilangkan Lendir Bendi

Hilangkan Lendir Bendi

Untuk menghilangkan lendir bendi, caranya tidak susah. Cuma masakkan bendi seperti biasa. Sebelum diangkat, masukkan sekeping asam keping ke dalam kuali dan biarkan seketika. Buang asam keping tersebut apabila sayur hendak diangkat. InsyaAllah lendir pada bendi akan hilang serta-merta.

lagi satu cara ialah..
bendi dibasuh sebelum dipotong kepala dan ekornya..
tunggu sehingga kuah mendidih dan selepas itu baru lepaskan bendi kedalam masakan kita.

selamat mencuba!!!